Over Van Eigen Deeg

Missie

Door ervaring en kennis toe te passen wil Van Eigen Deeg ambachtelijke, verantwoorde en duurzame koeken maken die met liefde en passie zijn bereid.

Visie

Van Eigen Deeg wil een trendsetter zijn op het gebied van koekjes: in smaak, beleving en verpakking. Van Eigen Deeg is een merk dat iedereen aanspreekt en ook een assortiment heeft met diverse smaken. Uiteraard met kwalitatief goede grondstoffen en bijzondere smaken. In de bakkerij heerst een positieve sfeer en mensen willen er graag werken. Bij Van Eigen Deeg krijgt iedereen een kans om zich te ontwikkelen en mee te helpen de missie van Van Eigen Deeg in te vullen. Dit kan uiteraard alleen maar als iedereen zich echt inzet en ook het beste uit zichzelf wil halen: work hard, play hard is een van hun kernwaarden.

Mijn verhaal

Er was eens een klein meisje die opgroeide in een bakkerij in het land van Cuijk. ‘s Ochtends werd ze wakker van de machines uit de bakkerij, die onder haar slaapkamer was. Haar ouders beheerde diverse bakkerswinkels in de streek. Door haar omgeving tussen de deegrollers, meel en ovens ontstond haar liefde voor het vak. 

Van jongs af aan werd ze meegenomen en leerde ze de fijne kneepjes van het vak leren. Het begon met vruchtjes en chocolaatjes op de taarten leggen en al snel stond ze zelf in de winkel. Deze bakkersdochter maakte op jonge leeftijd al kennis met de essentie van bakken, kwalitatief goede producten maken. 

Hierdoor maakte zij op jonge leeftijd al de lekkerste taarten, broodjes en koeken. Haar naam is Marijntje en gebruikt haar jarenlange ervaring en kennis binnen het bakkersvak, om zelf de allerbeste koekjes te maken. 

Voor haar betekent dat de koekjes zowel een heerlijke smaak hebben en op een verantwoorde manier bereid zijn. Met zo veel mogelijke biologische grondstoffen, dat zijn koekjes van eigen deeg.

De koekexpert!

Marijntje haar verhaal heeft haar gevormd tot de persoon die zij nu is. Ze is een succesvolle onderneemster en niet te vergeten een echte koekexpert. Ze kan je alles vertellen over het bakken van koeken en dit deelt ze ook graag met alle koekliefhebbers. Van choco-chip koeken tot honing amandelkoeken. Marijntje weet hoe je het beste te werk kunt gaan, wat de do’s en don’ts zijn en welke ingrediënten het beste samen gaan voor koeken.

Voor al je vragen over koeken kan Marijntje jou helpen. In haar maandelijkse baktips kun je de expertise van Marijntje first hand ervaren en testen. Gegarandeerd dat je iedere week mee wil bakken en wil leren van de bakkunsten van Marijntje.

  • Wolfstraat 3 - 6531 LK Nijmegen
  • Info@vaneigendeeg.nl
  • 024-7370357
  • 06-17838792

Volg de koekexperts Van Eigen Deeg